przepisy na pyszne desery
Blog > Komentarze do wpisu

Muffiny z czarną porzeczką

 muffiny z czarną porzeczką

Muffiny bardzo delikatne, prawie jak biszkoptowe. Osobiście wolę te zbite i ciężkie, ale dodatek czarnej porzeczki daje im wielkiego plusa. Słodki smak ciasta jest złamany kwaskowatym posmakiem owoców. I długo zachowują świeżość.  

muffiny z czarną porzeczkąSkładniki na 12 sztuk:

  • 200 g mąki pszennej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 60 g płatków owsianych
  • 150 g cukru pudru
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • opakowanie cukru waniliowego
  • 2 jajka
  • 200 g śmietany
  • pół szklanki oleju
  • 200 g czarnej porzeczki ze słoika

Przygotowanie:

W jednej misce wymieszać mąkę, proszek do pieczenia, płatki owsiane, cynamon, cukier i cukier waniliowy. W drugiej misce połączyć śmietanę, jajka i olej. Mokre składniki przelać do suchych, dodać odsączone porzeczki i szybko i niezbyt dokładnie wymieszać. 

Formę do muffinów wyłożyć papilotkami i do każdej nałożyć porcję ciasta. Włożyć do nagrzanego do 180°C piekarnika i piec 20-25 minut. Po upieczeniu muffiny wyjąć z piekarnika i zostawić jeszcze na około pięć minut w formie, po czym wyjąć i studzić na kratce. 

Smacznego :)

muffiny z czarną porzeczką

niedziela, 13 listopada 2011, deserowo

Komentarze
2011/11/13 17:05:23
śliczniutkie :-)
-
Gość: asia, ocn250.internetdsl.tpnet.pl
2011/11/14 19:04:28
Ten mófin to pyszna babeczka!
Nie zastąpią jej żadne ciasteczka.
cudo ;)
-
2011/11/14 19:46:59
Wyglądają pysznie! Mam gdzieś zachomikowany słoik porzeczek, natchnęłaś mnie!
-
2011/11/15 14:15:49
Wyglądają ślicznie! takie złote :) No i moje ulubione porzeczki :)

Chciałabym Cię serdecznie zaprosić na mojego bloga po wyróżnienie
chocoholiczka.blogspot.com/2011/11/bardzo-mie-wyroznienie.html
-
2011/11/15 14:28:04
Mmmm...wspaniałe muffiny! Z czarną porzeczką jeszcze nie robiłam ! Pozdrówki :)
-
2011/11/18 11:48:50
Do muffinek zawsze będę czuła sentyment :) takie pyszne, słodkie i szybkie poprawiacze humoru!
-
2012/01/19 16:30:46
porzeczki to jedne z niewielu owoców(choc w ubiegłym roku miałam ich zatrzęsienie i na dżemy juz patrzeć nie mogę), które nie wylądowały u mnie w muffinkach, teraz mam przepis, wiec czekam na lato!
Durszlak.pl Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów Odszukaj.com - przepisy kulinarne