przepisy na pyszne desery
Kategorie: Wszystkie | ciasta | ciastka | inne | muffiny i babeczki | pieczywo
RSS
niedziela, 29 lipca 2012

owsianka

Owsianka to chyba moje ulubione śniadanie. Poza smakiem cenię sobie to, że długo nie czuje się głodu. To jest wersja owsianki na wodzie, czyli dobra alternatywa dla tych, którzy nie tolerują mleka. Owsianka ma piękny zapach i kolor, które zawdzięcza mieszance przypraw. Bardzo polecam. 


owsiankaSkładniki na owsiankę (2 porcje): 

  • 1 szklanka płatków owsianych górskich
  • 1 łyżka masła 
  • 1 łyżeczka miodu
  • 1/2 łyżeczki korzennej przyprawy
  • szczypta soli
  • cynamon, sezam do podania

Składniki na przyprawę korzenną:

  • 1 łyżeczka kardamonu
  • 1 łyżeczka kurkumy
  • 2 łyżeczki kminku 
  • 2 łyżeczki kolendry

Wykonanie:

Zmielone przyprawy wymieszać i przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku.

Zagotować dwie szklanki wody, dodać masło, przyprawę oraz sól i gotować na małym ogniu, aż zgęstnieje, często mieszając. Na koniec dodać miód, wymieszać i przełożyć do salaterek. Posypać cynamonem i sezamem. 

owsianka

sobota, 21 lipca 2012

kruche ciasteczka pomarańczowe

Te ciasteczka to pomysł na bardzo szybki deser ze składników, które zawsze są pod ręką, a skórkę pomarańczową można zastąpić cytrynową. Są kruche i aromatyczne. Bardzo polecam :)


kruche ciasteczka pomarańczoweSkładniki (na około 25 sztuk):

  • 200 g miękkiego masła lub margaryny
  • 6 łyżek cukru
  • 250 g mąki
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 
  • skórka otarta z jednej pomarańczy

Wykonanie: 

Masło utrzeć z cukrem na puszystą masę. Dodać skórkę otartą z pomarańczy oraz przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i zagnieść ciasto. Od ciasta odrywać kawałki wielkości orzecha włoskiego i uformować z nich kulki. Układać je na wyłożoną papierem blachę i mokrym widelcem spłaszczać je nadając im wzorek. 

Włożyć do piekarnika nagrzanego do 180°C i piec 20-25 minut.

Smacznego :)

kruche ciasteczka pomarańczowekruche ciasteczka pomarańczowe

Durszlak.pl Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów Odszukaj.com - przepisy kulinarne