deserowo

Gruszkowo-migdałowy smak z nutą cynamonu plus delikatny, lekko śmietankowy spód to połączenie idealne. Ciasto jest bardzo szybkie w przygotowaniu, a gruszki można zastąpić innymi owocami.

Składniki:

• 150g mąki pszennej
• 100g cukru
• 100g masła
• 1 opakowanie budyniu śmietankowego
• cukier waniliowy
• cynamon
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 3 łyżki mleka
• 2 jajka
• 50g płatków migdałowych
• około 2,5 szklanki obranych i pokrojonych gruszek

Wykonanie:

Masło utrzeć na puszystą masę, dodać cukier, cukier waniliowy i jajka i nadal ubijać. Następnie dodać po kolei: mąkę z proszkiem do pieczenia, budyń i mleko (jeśli ciasto byłoby za gęste, dodać więcej mleka) i dokładnie połączyć wszystkie składniki.

Okrągłą blaszkę o średnicy 21 cm wyłożyć papierem do pieczenia i przelać do niej ciasto. Na wierzch wysypać przygotowane gruszki, posypać cynamonem i płatkami migdałowymi.

Ciasto piec przez około 60 minut w piekarniku nagrzanym do 190°C.

Smacznego :)